Im «MezzoMetro» verschmelzen Tradition und Innovation, Erfahrung und Leidenschaft. Unser Geheimnis? Einfachheit und Liebe zur italienischen und neapolitanischen Küche. Bei all unseren Pizzen und Gerichten garantieren wir eine hohe Qualität und den Geschmack aus «Nonnas» Küche.
Vom Mehl, über die Pasta, Mozarella Fiordilatte und Bufala bis hin zum Öl kommen alle unsere Zutaten von unseren Lieferanten aus dem Süden Italiens. Sie alle gehören auf ihrem Gebiet zu den Besten. Nur so können wir die authentischen Aromen und Geschmäcker auf den Teller zaubern.
Auch unser Pizzateig besteht aus sorgfältig ausgewählten, biologischen Rohstoffen und einem lange ruhenden Sauerteig, der für die nötige Leichtigkeit sorgt und den Gaumen in Staunen versetzt. Besuche uns und lassen dich von uns verwöhnen – wir freuen uns auf dich!
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Sergio Napoletano und das Team von «Napoli Stories»
